Nome: Maruni Russu
Denominazione: Sicilia
Zona di produzione: Alcamo
Vendemmia: Settembre
Uvaggio: Blend di Nero d’Avola (60%) e Merlot (40%)
Raccolta: Vendemmia manuale
Vinificazione: Criomacerazione e fermentazione di entrambi gli uvaggi vengono assieme termo assistita in acciaio. Affinamento in barrique.
Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee; note intense di sottobosco e peperone. Al palato pieno e deciso.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamento: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
