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Grillo

€ 18.00

Nome: Grillo
Denominazione: DOC Sicilia
Zona di produzione: Alcamo
Vendemmia: Settembre
Uvaggio: Grillo 100%
Raccolta: Vendemmia manuale
Vinificazione: Diraspa-pigiatura in iper riduzione e criomacerazione delle uve. Decantazione statica e fermentazione termo assistita per 20 giorni circa. Affinamento in acciaio.
Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; fini profumi di frutta fresca e note vegetali gradevoli. Dal gusto pieno, fresco e fragrante.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10/12° C
Abbinamento: Pesce, carni bianche e formaggi

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