{"title":"Catarratto","content":"Nome: Catarratto<\/span> Denominazione: IGP Terre Siciliane<\/span> Zona di produzione: Alcamo<\/span> Vendemmia: Settembre<\/span> Uvaggio: Catarratto 100%<\/span> Raccolta: Vendemmia manuale<\/span> Vinificazione: Diraspa-pigiatura in iper riduzione e criomacerazione delle uve. Decantazione statica e fermentazione termo assistita per 20 giorni circa. Affinamento in recipienti di cemento.<\/span> Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati; delicati profumi di pesca, banana, albicocca, pera e ananas, con gradevoli note floreali. Avvolgente e pieno in bocca, equilibrato, persistente con un retrogusto di mandorle amare.<\/span> Gradazione alcolica: 12,5% vol.<\/span> Temperatura di servizio: 10\/12\u00b0 C<\/span> Abbinamento: Pesce, carni bianche e formaggi<\/span>\n\n ","deleted":0,"featureImageAssetRef":16065225,"updated":{"date":"2022-10-29 09:45:45.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":355713,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"catarratto","primaryVariantRef":1644387,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":16065225,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"17.00","productRef":355713,"ref":1644387,"active":true,"stock":0,"sku":"15482-355713-1644387","weight":"1.200","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a017.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"1644387":{"price":"17.00","productRef":355713,"ref":1644387,"active":true,"stock":0,"sku":"15482-355713-1644387","weight":"1.200","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":726937,"assetRef":16065225}],"category":null,"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a017.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"17.00","productRef":355713,"ref":1644387,"active":true,"stock":0,"sku":"15482-355713-1644387","weight":"1.200","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a017.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

Catarratto

€ 17.00

Nome: Catarratto
Denominazione: IGP Terre Siciliane
Zona di produzione: Alcamo
Vendemmia: Settembre
Uvaggio: Catarratto 100%
Raccolta: Vendemmia manuale
Vinificazione: Diraspa-pigiatura in iper riduzione e criomacerazione delle uve. Decantazione statica e fermentazione termo assistita per 20 giorni circa. Affinamento in recipienti di cemento.
Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati; delicati profumi di pesca, banana, albicocca, pera e ananas, con gradevoli note floreali. Avvolgente e pieno in bocca, equilibrato, persistente con un retrogusto di mandorle amare.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10/12° C
Abbinamento: Pesce, carni bianche e formaggi

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